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标签 运动饮料科学 下的文章

渗透压是溶液中溶质颗粒吸引水分子的力量,单位为 mOsm/L。人体血浆渗透压约为 280-310 mOsm/L。等渗液渗透压与血浆相同,具有最快胃排空速率,是马拉松等耐力运动补水供能的黄金选择。高渗液(如佳得乐)渗透压高,供能强但吸收慢,适合爆发型项目;低渗液(如纯水)虽然吸收快,但长期大量饮用存在引发低钠血症的风险。了解这些指标是制定科学运动员补水策略的关键。

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