补充维生素B族摄入的策略
本文详细解析维生素B族（B1、B2、B6、B12）在耐力运动员（马拉松、铁三）能量代谢和预防运动性贫血中的关键作用。高强度训练会使B族维生素消耗显著增加。训练营养策略建议日常通过食物优先，并在高强度期将B1、B2、B6提升至 RDA的 2-4倍，素食运动员尤其需要关注B12补充（10μg/日）。同时，文章警示了B6过量的神经毒性风险，并提供了权威参考文献和血检监测建议。
本文详细解析维生素B族（B1、B2、B6、B12）在耐力运动员（马拉松、铁三）能量代谢和预防运动性贫血中的关键作用。高强度训练会使B族维生素消耗显著增加。训练营养策略建议日常通过食物优先，并在高强度期将B1、B2、B6提升至 RDA的 2-4倍，素食运动员尤其需要关注B12补充（10μg/日）。同时，文章警示了B6过量的神经毒性风险，并提供了权威参考文献和血检监测建议。