甜菜根汁可提高最大摄氧量？
甜菜根汁对耐力运动表现有益。 富含的硝酸盐在体内转化为一氧化氮（NO），能有效扩张血管，增加肌肉血流量和氧气输送。虽然对最大摄氧量（$\text{VO}_2\max$）绝对值的提高存在争议，但大量研究证实其能显著提升氧气利用效率（运动经济性），从而延迟疲劳，延长高强度运动时间，助力跑者、骑行者等耐力运动员实现更佳成绩。
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《K天王 - 那座山就是你自己》
比山更高的，就是站在山上的你。B站高分纪录片《K天王 - 那座山就是你自己》由 大李不王 制作，深度致敬地表最强越野跑者 Kilian Jornet。本文全面解析这位传奇的西班牙运动员，他曾四次夺得 UTMB 冠军（2022年创纪录）并完成了珠穆朗玛峰无氧速攀的壮举。详细回顾了K天王从比利牛斯山间的童年到“Summits of My Life”极限挑战的非凡历程，解析其高达 $90 \text{ ml/kg/min}$ 的最大摄氧量和持续性训练的哲学。视频以其优秀的文案和艺术级的剪辑，展示了K天王如何在极限挑战中探索自我与自然的边界。
运动手表测VO2max的注意事项
运动手表测试VO2max（最大摄氧量）的原理是基于算法模型（如Firstbeat）结合传感器数据（心率、速度/功率、GPS）进行间接估算，而非直接气体分析。其准确性受心率传感器精度和个人生理数据影响，误差约$\pm 5 \sim 10\%$。使用时需注意：优先使用胸带心率、进行10-15分钟稳定强度的室外有氧运动、并避免咖啡因/疲劳等干扰。数据解读应重于趋势，而非绝对数值。