ZACK.fit - 饱和脂肪
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items: 可否“菜包配肉包”作为营养餐？
items: 评估以牛肉芝士汉堡作营养餐方案

可否“菜包配肉包”作为营养餐？
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date: 2025-05-19T03:10:00+00:00
description: 运动员能吃菜包和肉包吗？ 简述菜包与肉包组合作为运动员营养餐的可行性与营养价值分析。该组合提供高效碳水化合物和蛋白质互补，适合赛后快速恢复。但需警惕高饱和脂肪、高钠及微量元素不足的短板。文章深入解析了热量、脂肪、钠含量，并提供了改良方案（如瘦肉馅、全麦皮）及更优的替代组合，指导运动员科学地将包子纳入训练饮食。[...]

评估以牛肉芝士汉堡作营养餐方案
type: item
date: 2025-05-17T08:38:00+00:00
description: 巨无霸汉堡可充当运动员营养餐中的“应急能量包”，提供约 25g 蛋白质和 50g 碳水化合物，利于赛后30分钟的黄金窗口期快速补能。但其高达 30g 的饱和脂肪和 1200mg 高钠极易引发炎症和水肿。本文建议运动员每月食用≤1次，紧急情况下必须“去酱去芝士”以减低风险。日常训练餐仍应以鸡胸肉、全麦、蔬菜的组合为核心。[...]