本文针对耐力运动爱好者，深入解析白米饭与全谷物的营养差异。全谷物富含膳食纤维与微量营养素，提供持久能量，适合日常与训练前摄入；白米饭升糖指数高，能快速供能，是运动后恢复的优选。掌握两者特性并策略性搭配，可有效提升运动表现与恢复效率。[...]